Catatan Penduduk Indonesia Kurang Suka Sayuran | Kesehatan

Catatan Penduduk Indonesia Kurang Suka Sayuran | Kesehatan, Buah dan sayur merupakan komponen mutlak bagi kesehatan. Mengonsumsi yang kurang dari buah & sayur dihubungkan bersama tingkat kesehatan yang rendah & peningkatan risiko dari beragam penyakit tak menular.

Tubuh Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan minimal 400 gr asupan buah & sayur per orang per hari. Tapi Dr. Frieda Handayani Kawanto, Sp.A(K), Konsultan Gastrohepatologi Anak, RS Awal Bros Evasari Jakarta, menyampaikan kenyataan yang menunjukkan bahwa Indonesia termasuk juga negeri bersama masyarakat yg kurang konsumsi buah & sayur.

Sementara Peraturan Menteri Kesehatan (Permenkes) Republik Indonesia no.41 th 2014 berkenaan Aplikasi Gizi Seimbang merekomendasikan mengkonsumsi buah & sayur mencakup 50 % dari satu kali porsi makan.

Kurangnya mengonsumsi buah dan sayur di Indonesia antara lain disebabkan tak dimulainya pola pembentukan makan sehat sejak umur dini akibat kesusahan ibu dalam memperkenalkan buah & sayur terhadap anak, juga kurangnya pemahaman ibu berkaitan mengonsumsi buah & sayur yang cocok, baik dari sudut kuantitas asupan ataupun manfaat bermacam variasi buah dan sayur.